今年も残すところあと二日となりました・・・

3月からのメープル樹液の収穫に向けて、先日、森の様子を見に行ってきました。

一面の銀世界。スノーシューで歩きます。

動物の足あとも発見!これは「うさぎ」の足あとです。

今年開けた穴もずいぶんふさがりました。

3年で完全にふさがってしまうそうですが、

1年足らずでここまでふさがるのは、木が健康な証拠!

年が明けると、3月まではあっという間。

ここでメープルの収穫が始まります。

本年は、メープルシロップ商品化一年目の不慣れな中

たくさんの方にお世話になり、ありがとうございました!

皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください!!